Técnico Operador (Maquinaria Industrial o de Procesos por Alta Presión)
Importante empresa del sector de alimentos está en búsqueda de un profesional que ocupe el cargo de Operador de HPP con las siguientes funciones:
Funciones principales:
- Operar y controlar el equipo HPP, configurando presión, temperatura y tiempo según cada producto.
- Supervisar cada ciclo de operación, asegurando que se complete sin desviaciones ni fallas
- Revisar envases antes del proceso, verificando sellado, integridad y condiciones del envase.
- Organizar y manejar lotes bajo FIFO, asegurando correcta trazabilidad antes y después del tratamiento.
- Cargar y descargar el producto en las canastas/racks del equipo HPP de manera segura y eficiente.
- Registrar parámetros del proceso (presión, duración, temperatura, lote, operador) en formatos físicos o digitales.
- Verificar calidad del producto post-HPP, revisando deformaciones, fugas o contaminaciones en envases.
- Ejecutar la limpieza y sanitización del equipo, siguiendo los POE y registrando las actividades.
- Realizar inspecciones y mantenimiento preventivo básico, identificando fugas, vibraciones, ruidos o alertas del equipo.
- Cumplir normas de seguridad e inocuidad, utilizando EPP, aplicando BPM y apoyando en auditorías de calidad (BPM, HACCP, ISO 22000).
Requisitos:
- Técnico en Electrónica, Electromecánica o carreras afines
- Cursos o certificación en operación de maquinaria de alta presión o equipos industriales (Deseable)
- Mínimo 1 año de experiencia operando maquinaría industrial
- Experiencia previa con equipos HPP (Hiperbaric, Avure u otros) - (Deseable)
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Kurac
Somos una empresa de reclutamiento y selección de personal especializada en todo tipo de perfiles. Necesitamos la herramienta para poder tener mayor acceso a candidatos.
Firma especializada en gestión de talento que tiene por objetivo convertirse en una aliada estratégica para las diferentes empresas del país y la región. Nuestra experiencia en reclutamiento, selección y evaluación, y nuestro conocimiento del mercado nos permite identificar al mejor talento para nuestros clientes, y de esta manera, logren potenciar sus equipos, permitiéndoles alcanzar sus objetivos de corto, mediano y largo plazo.
KSR Global cuenta con tres marcas diferenciadas según la necesidad de nuestros clientes. KSR STRATEGIC, unidad dedicada a la búsqueda de posiciones de mediana y alta gerencia. KSR TALENT unidad especializada en reclutamiento y selección de talento para entry level, jefaturas jr y proyectos técnicos/masivos. KSR Skills unidad especializada en evaluaciones y proyectos de desarrollo.
